TOSTADA

Helpoin tapa tehdä tostadoita on uppopaistamalla Don Tortilla -maissitortilloja. Jos uppopaistaminen ei onnistu helposti, voit myös paistaa tortillat yksitellen esimerkiksi paistinpannulla tai pienessä kattilassa käyttäen vain pientä määrää öljyä. 

Tostadan voi valmistaa myös uunissa. Lämmitä uuni 220-asteiseksi ja aseta tortillat uunilevylle. Voit kostuttaa tortilloja hieman öljyllä. Anna tortillan paistua uunissa noin 10 minuuttia.